Die Weinberge für diesen Beaujolais liegen nördlich von Lyon im Zentrum des Beaujolais-Gebiets. Die Böden sind durch Kiesel und Granit geprägt. Der Wein vergärt nach der Methode Macération Carbonique und reift in Edelstahltanks, um all seine Frucht zu bewahren.Leuchtendes Granatrot - delikater, fruchtbetonter Duft von roten Früchten und zarten Gewürzen in der Nase - fleischig, vollmundig am Gaumen, auch hier intensive dunkle Frucht - interessanter, längerer Nachklang.Typ: RotweinCharakter: trockenLand: FrankreichRegion: BurgundBereich: BeaujolaisRebsorte: GamayQualität: Appellation Beaujolais ProtégéeAusbau: StahltankJahrgang: 2020Alkohol: 13,5% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 10°-15° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Châtau de Bel-Air, FR-69220 Belleville en Beaujolais
Inhalt: 0.75 Liter (15,67 € / 1 Liter)
Das französische Weinbaugebiet Brouilly ist eines der zehn Cru des Beaujolais. Die Rebflächen liegen am Fuße des 484 Meter hohen Mont Brouilly und umschließen diesen vollständig. Die Bodenstruktur des Gebietes reicht von Granit auf der Westseite, über Schiefer im Zentrum, bis zu Terrassen mit Schwemmsand im Osten.Dunkel funkelndes Granat - frischer Duft strömt in die Nase, Aromen von roten (Beeren-)Früchten, Flieder und Iris, ergänzt um Spuren von Gewürzen und Eichenholz - vollmundig, fruchtbetont, geprägt von Himbeere und Erdbeere, ausgewogen auf der Zunge - angenehm weich, fruchtiges Finale.Typ: RotweinCharakter: trockenBezeichnung: "Saburin"Land: FrankreichRegion: BurgundBereich: BeaujolaisRebsorte: GamayQualität: Appellation Brouilly ProtégéeAusbau: EichenholzfassJahrgang: 2019Alkohol: 14,5% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Châtau de Bel-Air, FR-69220 Belleville en Beaujolais
Inhalt: 0.75 Liter (20,17 € / 1 Liter)
Die Weinreben stehen im nördlichen Beaujolais, in der Nähe der Ortschaften Chenas und Romanèches-Thorins. Die Böden bestehen zu einem erheblichen Teil aus Granitsand und Sandstein. Die Wasserdurchlässigkeit des Bodens zwingt die Reben tief zu wurzeln, um an genügend Wasser zu gelangen. Die Vergärung findet in offenen Maischebottichen statt, die anschließende Reifezeit verbringt der Moulin-à-Vent im Holzfass, um mehr Finesse zu erlangen.Tiefes Granatrot - frische Düfte strömen in die Nase, Aromen von roten (Beeren-)Früchten, Flieder und Iris, dazu Mineralität - vollmundig, fruchtbetont, geprägt von Himbeere und Erdbeere, ausgewogen auf der Zunge - angenehm weich, fruchtiger Nachklang.Typ: RotweinCharakter: trockenBezeichnung: "Les Bois Maréchaux"Land: FrankreichRegion: BurgundBereich: BeaujolaisRebsorte: GamayQualität: Appellation Moulin-à-Vent ProtégéeAusbau: EichenholzfassJahrgang: 2020Alkohol: 13,5% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Châtau de Bel-Air, FR-69220 Belleville en Beaujolais
Inhalt: 0.75 Liter (20,17 € / 1 Liter)
Das Weingut der Familie Derey besteht in Couchey, südlich von Dijon, seit etwa 1650 oder sechs Generationen und bewirtschaftet in etwa 19 Hektar Rebfläche, die sich größtenteils in der Gemeinde Marsannay befinden, auf die sich sein Ruf gründet.Dunkel schimmerndes Granat - ein Bukett von dunklen Beerenfrüchten (Erdbeere und Himbeere) in der Nase, ergänzt um florale Noten, feinen Gewürzen und Eichenholz - vollmundig, kraftvoll, weich in den Gerbstoffen, dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Vanille, Tabak und Holz - langes, interessantes Finish.Typ: RotweinCharakter: trockenBezeichnung: "Les Vignes Marie"Land: FrankreichRegion: BurgundBereich: Côte de NuitsRebsorte: Pinot NoirQualität: Appellation Marsannay ContrôléeAusbau: BarriqueJahrgang: 2018Alkohol: 13% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Domaine Derey Frères, F-21160 Couchey
Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
Das französische Weinbaugebiet Fleurie ist eines der zehn Crus des Beaujolais. Hier entstehen Rotweine aus der Rebsorte Gamay, die vielleicht neben dem Chiroubles die typischsten der Beaujolais-Weine sind.Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen - blumiger Duft von Veilchen, Pfingstrosen oder Iris, ergänzt um roten (Beeren-)Früchte, wie Him- und Erdbeeren, zarte Würze - frisch und vollmundig auf der Zunge, geprägt von roten (Beeren-)Früchten, milder Säure, weichen Gerbstoffen - im Nachklang überwiegen Leichtigkeit und Eleganz.Typ: RotweinCharakter: trockenLand: FrankreichRegion: BurgundBereich: BeaujolaisRebsorte: GamayQualität: Appellation Fleurie ContrôléeAusbau: gebr. HolzfassJahrgang: 2021Alkohol: 13% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Domaine des Houdières, FR-69820 Fleurie
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)
Die Domaine Machard de Gramont ist ein Familienbetrieb in Nuits-Saint-Georges, der 20 Hektar Weinberge umfasst, die sich über die Côte de Nuits und die Côte de Beaune, verteilen. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei etwa 30 Jahren. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und einer strengen Auslese unterzogen.Dichte, granatrote Farbe im Glas - ein Bukett von Waldbeerenkompott, reife Beerenfrucht, Rosenholz, Gewürze, Pfeffer, Vanille, erdig-rauchige Noten & Röstaromen - kräftig, dicht mit viel Intensität bei reifer Beerenfrucht (Erd- & Himbeere), samtige Tannine, Beerenfrucht, Gewürze, Vanille und edles Holz - vielschichtig und extra lang.Typ: RotweinCharakter: trockenLand: FrankreichRegion: BurgundBereich: Côte de NuitsLage: Nuits-Saint-Georges "Les Damodes"Rebsorte: Pinot NoirQualität: Appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru ContrôléeAusbau: BarriqueJahrgang: 2018Alkohol: 13,5% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Domaine Machard de Gramont, FR-21700 Nuits-Saint-Georges
Inhalt: 0.75 Liter (78,00 € / 1 Liter)
Das französische Weinbaugebiet Morgon ist eines der zehn Cru des Beaujolais. Hier entstehen Rotweine aus der Rebsorte Gamay, die weitaus tiefgründiger und langlebiger als die meisten der Beaujolais-Crus sind.Dunkel funkelndes Granat - frischer Duft strömt in die Nase, Aromen von reifen Brom- & Johannisbeeren, Flieder und Spuren von Gewürzen und Eichenholz - vollmundig, fruchtbetont, geprägt von Brom- & Johannisbeeren, weich und samtig auf der Zunge - interessantes Finish.Typ: RotweinCharakter: trockenLand: FrankreichRegion: BurgundBereich: BeaujolaisRebsorte: GamayQualität: Appellation Morgon ProtégéeAusbau: EichenholzfassJahrgang: 2024Alkohol: 13% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Domaine Monnet von Cave de Fleuri, FR-69820 Fleurie
Inhalt: 0.75 Liter (20,17 € / 1 Liter)
Das Weingut der Familie Monnier gehört zu den ältesten Weinunternehmen Burgunds, denn es wurde bereits 1720 in Mersault gegründet. Heute umfasst es 17 ha und ist eine der wenigen Domänen an der Côte de Beaune, die sowohl Rot- als auch Weißweine erzeugen. Der erfahrene Winzer Jean-Claude Monnier und sein Sohn Nicolas haben das von ihren Vorfahren überlieferte Wissen und ihre eigenen Erfahrungen zusammengetragen, um Weine mit viel Liebe zum Detail zu erzeugen.Tiefes, dunkles Rubin - aromatisches Bukett von reifen dunklen Beeren/Früchten, wie Kirsche, Himbeeren, Johannisbeeren, ergänzt um Noten von Gewürzen und Röstaromen - kraftvoller Körper, intensiv, seidige Gerbstoffe, vielschichtig, auch am Gaumen viel fleischige Frucht von dunkler (Beeren-)Frucht - langes, nuancenreiches Finish.Typ: RotweinCharakter: trockenLand: FrankreichRegion: BurgundBereich: Côte de BeauneLage: Beaune-MontrevenotsRebsorte: Pinot NoirQualität: Appellation Beaune Premier Cru ContrôléeAusbau: BarriqueJahrgang: 2017Alkohol: 13% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Domaine Jean Monnier & Fils, F-21190 Mersault
Inhalt: 0.75 Liter (45,00 € / 1 Liter)
Das Weingut der Familie Monnier gehört zu den ältesten Weinunternehmen Burgunds, denn es wurde bereits 1720 in Mersault gegründet. Heute umfasst es 17 ha und ist eine der wenigen Domänen an der Côte de Beaune, die sowohl Rot- als auch Weißweine erzeugen. Der erfahrene Winzer Jean-Claude Monnier und sein Sohn Nicolas haben das von ihren Vorfahren überlieferte Wissen und ihre eigenen Erfahrungen zusammengetragen, um Weine mit viel Liebe zum Detail zu erzeugen.Intensives, dunkles Granat - in die Nase strömen Düfte von schwarzen Beeren, Kaffee, Vanille und eine Spur von milden Gewürzen und Pfeffer - am Gaumen entwickelt er sich vollmundig, mit fleischiger Frucht, sanftes Tannin und ausgezeichneter Balance mit einem Hauch von Eichenholz - facettenreicher Nachklang mit Länge.Typ: RotweinCharakter: trockenLand: FrankreichRegion: BurgundBereich: Côte de BeauneLage: FremiersRebsorte: Pinot NoirQualität: Appellation Pommard Premier Cru ContrôléeAusbau: BarriqueJahrgang: 2017Alkohol: 13% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Domaine Jean Monnier & Fils, F-21190 Mersault
Inhalt: 0.75 Liter (65,27 € / 1 Liter)
Der Clos de Vougeot ist der Name eines als Grand Cru klassifizierten Weinberges an der Côte-d’Or nördlich von Beaune im französischen Burgund. Mit einer Fläche von etwa 50 Hektar ist der Clos de Vougeot die größte Grand Cru Lage der Côte de Nuits.Funkelndes, dunkles Rubin - betörendes Bukett von reifen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, delikate Noten von Gewürzen, Mokka und Röstaromen - krafvoll, intensiv, saftig, fruchtig nach (Beeren-)Früchten, komplex, finessenreich mit Spuren von Gewürzen und edlem Eichenholz - elegant und enorm facettenreich.Typ: RotweinCharakter: trockenLand: FrankreichRegion: BurgundBereich: Côte de NuitsLage: Clos de VougeotRebsorte: Pinot NoirQualität: Appellation Clos de Vougeot Grand Cru ContrôléeAusbau: BarriqueJahrgang: 2018Alkohol: 13,5% vol Inhalt: 0,75lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: enthält Sulfite - contains sulphitesAbfüller/Importeur: Château de la Tour, J. Labet & N. Déchelette, FR-21640 Vougeot
Inhalt: 0.75 Liter (312,67 € / 1 Liter)
Burgunder Weine … die Bourgogne (Burgund) ist eine Provinz im östlichen Frankreich. Es wird vermutet, dass bereits die Kelten, vor der Ankunft
der Römer, Wein im Land der Burgunder anbauten. So wurden beispielsweise bei Ausbaggerungsarbeiten in der Sâone annähernd 20.000 Scherben von
Amphoren des Typs Dressel I gehoben, die auf das Jahr 130 v. Chr. datiert wurden. Amphoren dieses Typs wurden an der Küste des Tyrrhenischen Meers in
Kampanien, Latium und Etrurien hergestellt. In der Folge der Unterwerfung Galliens, während des gallischen Kriegs durch Gaius Julius Caesar, gelangte
auch der römisch beeinflusste Weinbau mit den römischen Legionären über das Rhônetal ins Burgunderland.
Im Mittelalter verdankt Burgund seinen ausgezeichneten Ruf als Weinbauregion den Klöstern und seinen Mönchen. Sie verfügten über die
entsprechenden Ländereien, ausgezeichnete Bedingungen und ausreichend Platz in den tiefen Kellern der Klöster, sowie über die organisatorischen
Fähigkeiten zur stetigen Verbesserung der An- und Ausbaumethoden. Ausgesprochen hilfreich waren dabei natürlich detaillierte Aufzeichnungen, die die
Mönche tätigten.
Die Bourgogne besteht von Norden nach Süden aus den Bereichen: Chablis, Côte dOr (Côte de Nuit und Côte
de Beaune), Côte Chalonnaise, Côte Mâconnaise und dem Beaujolais. Als das Herzstück der Bourgogne ist die Côte dOr anzusehen, sie
beginnt wenige Kilometer südlich von Dijon und erstreckt sich bis südwestlich von Chagny. Während in Bordeaux fast alle besseren Châteaus
Erzeugerabfüllungen produzieren, füllen zumal die vielen kleineren Winzer in Burgund ihren Wein häufig nicht selbst ab, sondern verkaufen ihn
an Händler (Négociants), die den Wein unter ihrem Namen als Abfüller in den Handel bringen.
Die Rotweine Burgunds werden aus den
Rebsorten Pinot Noir und Gamay erzeugt. Bei den Weißweinen arbeitet man hauptsächlich mit Chardonnay und Aligoté, wobei auch Pinot Gris und
Pinot Blanc zugelassen sind.
Wirklich gute Burgunder haben Wärme, Frucht, Charakter, Bukett und eine unvergleichliche Verbindung von Kraft und
Finesse.