Irland | Whiskey - Dehlwisch

Hyde No. 3 Irish Single Grain Whiskey 46% 0,70l

HYDE Irish Whiskey, unabhängige Whiskey-Abfüllung von Connor und Allan Hyde - hergestellt in Kleinauflage und nicht geblended in irgendeiner Weise.Bernsteinfarben - Zimt, Nelken und süße Karamellaromen in der Nase - komplex und würzig am Gaumen, gepaart mit einem Hauch von Vanille und Noten vom amerikanischen Bourbon, dazu schwarzer Pfeffer und robuste Eiche - fein, mild und lang im Finale.Typ: Single Grain WhiskeyBezeichnung: Hyde No. 3 - The Áras CaskLand: IrelandAlter: > 6 JahreAusbau: ex Bourbon FässerAlkohol: 46% volDestillation: Coffey Still - Dreifachdestillation Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung, keine AdditiveErzeuger/Importeur: Hyde Irish Whiskey (Hibernia Distillers Ltd.), Sitecast, Little Island, County Cork, Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (52,50 €* / 1 Liter)

36,75 €*

Hyde No. 5 Irish Single Grain Whiskey 46% 0,70l

HYDE Irish Whiskey, unabhängige Whiskey-Abfüllung von Connor und Allan Hyde - hergestellt in Kleinauflage und nicht geblended in irgendeiner Weise.Bernsteinfarben mit rötlichem Schimmer - der Duft von dunklen Beeren, Gewürze, Karamell und Holz in der Nase - vollmundig, weich und rund auf der Zunge, auch hier Frucht, Gewürze, Vanille und edles Holz vom roten Burgunderfass - elegant, vielschichtig und lang im Finish.Typ: Single Grain WhiskeyBezeichnung: Hyde No. 5 - The Áras CaskLand: IrelandAlter: > 6 JahreAusbau: ex Bourbon Casks & Burgundy Cask FinishAlkohol: 46% volDestillation: Coffey StillInhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung, keine Additive Erzeuger/Importeur: Hyde Irish Whiskey (Hibernia Distillers Ltd.), Sitecast, Little Island, County Cork, Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (55,36 €* / 1 Liter)

38,75 €*

Hyde No. 6 Irish Blended Whiskey Sherry 46% 0,70l

HYDE Irish Whiskey, unabhängige Whiskey-Abfüllung von Connor und Allan Hyde - hergestellt in Kleinauflage, sowohl Grain-/Blended als auch Malt-Whiskey.Intensiv amberfarben - der Duft von gelben Beeren, wie Litschi und Grapefruit, Honig, Vanille, Mandeln und Holz in der Nase - vollmundig, samtweich und ausgewogen am Gaumen, auch hier gelbe Früchte, Vanille, Marzipan und edles Holz - interessant, facettenreich und lang im Finish.Typ: Irish Blended WhiskeyBezeichnung: Hyde No. 6 - Oloroso Sherry CaskLand: IrelandAlter: > 6 JahreAusbau: ex Bourbon Casks & Oloroso Sherry Cask FinishAlkohol: 46% volDestillation: Coffey Still & Pot Still - Dreifachdestillation Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung, keine AdditiveErzeuger/Importeur: Hyde Irish Whiskey (Hibernia Distillers Ltd.), Sitecast, Little Island, County Cork, Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

41,95 €*

Hyde No. 9 Irish Malt Whiskey Portwood 43% 0,70l

HYDE Irish Whiskey, unabhängige Whiskey-Abfüllung von Connor und Allan Hyde - hergestellt in Kleinauflage, sowohl Grain-/Blended als auch Malt-Whiskey.Intensiv mahagonifarben - getrocknete dunkle Früchte mit Anklängen von Zimt, Muskatnuss, Brombeeren, Trauben und Rosinen in der Nase - Noten von knackigen Äpfeln, Honig, Zitrusfrüchten, Gewürzen, Trockenfrüchten, schwarzem Pfeffer und Haselnüssen mit Anklängen von Vanille und Butter - Finale von mittlerer Länge, mit einem traubigen, malzigen, würzigen Nachhall.Typ: Irish Malt WhiskeyBezeichnung: Hyde No. 9 - Iberian CaskLand: IrelandAlter: > 6 JahreAusbau: ex Bourbon Casks & Tawny Port Cask FinishAlkohol: 43% volDestillation: Pot Still - Dreifachdestillation Inhalt 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung, keine AdditiveErzeuger/Importeur: Hyde Irish Whiskey (Hibernia Distillers Ltd.), Sitecast, Little Island, County Cork, Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (61,36 €* / 1 Liter)

42,95 €*

Hyde No.11 Irish Peated Malt Whiskey 43% 0,70l

HYDE Irish Whiskey, unabhängige Whiskey-Abfüllung von Connor und Allan Hyde - hergestellt in Kleinauflage, sowohl Grain-/Blended als auch Malt-Whiskey.Bernsteinfarben - aromatischer Duft von Honig, Birne, feinen Gewürzen, Röstaromen und herzhaftem Rauch in der Nase - süß und rauchig am Gaumen, Aromen von Honig, gelben Früchten, edlem Eichenholz und deftigen Rauchnoten bereichern das Mundgefühl - süßlicher, rauchiger Nachklang.Typ: Irish Malt WhiskeyBezeichnung: Hyde No. 11 - Peated Malt WhiskeyLand: IrelandAlter: > viele JahreAusbau: ex Bourbon CaskAlkohol: 43% volDestillation: Pot Still - DreifachdestillationInhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung, keine Additive Erzeuger/Importeur: Hyde Irish Whiskey (Hibernia Distillers Ltd.), Sitecast, Little Island, County Cork, Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (61,36 €* / 1 Liter)

42,95 €*

Peaky Blinder Blended Whiskey 40% 0,70l

Peaky Blinders – Gangs of Birmingham (Originaltitel: Peaky Blinders) ist eine seit 2013 produzierte britische Dramaserie, die im England der 1920er- und der frühen 1930er-Jahre spielt. Im Mittelpunkt der Serie steht die Gangsterbande Peaky Blinders aus Birmingham, bestehend aus Mitgliedern einer Gypsy-Familie und weiteren engen Vertrauten; angeführt durch den ehemaligen Soldaten Thomas „Tommy“ Shelby.Der Irish Whiskey zeigt sich amberfarben - im Duft finden sich schwarze Johannisbeere, Apfel, Nüsse und ein Hauch von Toffee - vollmundig, ausgesprochen weich auf der Zunge, geprägt von gelben Früchten, Zitrusnoten, Sultaninen, Datteln und dunkler Schokolade - anhaltende Spur von zarten Gewürzen im Finale.Typ: Blended WhiskeyBezeichnung: Peaky BlinderLand: IrlandDestillation: Triple Distilled - Small Batchfrom: Grain & Malt WhiskeyAlter: non vintageAusbau: ex Bourbon CasksAlkohol: 40% volInhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: mit FarbstoffErzeugt für/Importeur: Sadler‘s Brewing Co, Lye, Stourbridge, DY9 3EH, UK

Inhalt: 0.7 Liter (40,71 €* / 1 Liter)

28,50 €*

Redbreast Pure Irish Whiskey 12yrs 40% 0,70l

Der Redbreast kam erstmalig im Jahre 1939 auf den Markt und wurde in der Jameson Distillery in Dublin produziert. Schon damals genoß er einen hervorragenden Ruf. Heute nun ist er wieder am Markt und knüpft an die vergangenen Erfolge an.Goldig in der Farbe, ein facettenreiches Bukett von Blumen, Salzwasser, Rauch und Röstaromen in der Nase, mittelgewichtige Entwicklung am Gaumen, aromatisch und gut balanciert.Typ: Pot Still WhiskeyBezeichnung: Red BreastLand: IrlandAlter: 12 JahreAusbau: HolzfassAlkohol: 40% vol Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CErzeuger/Importeur: Midleton Distillery, Midleton, County Cork, Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (84,21 €* / 1 Liter)

58,95 €*

Redbreast Pure Irish Whiskey 15yrs 46% 0,70l

Intensiv goldige Farbe im Tumbler strahlend - ein facettenreiches Bukett von Blumen, Salzwasser, Rauch und Röstaromen in der Nase - kräftige, aromatische, weiche Entwicklung am Gaumen - vielschichtiges, längeres Finale.Typ: Single Irish Malt WhiskeyLand: IrlandDestillation: dreifachnon chill filteredAlter: 15 JahreAusbau: HolzfassAlkohol: 46% vol Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CErzeuger/Importeur: Midleton Distillery, Midleton, County Cork, Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (131,07 €* / 1 Liter)

91,75 €*

Sailors Home The Haven Irish Whiskey 43% 0,70l

The Sailor‘s Home Company sind Irish Whiskey, unabhängige Whiskey-Abfüllungen von Cian Quilty und der Legende Jack O’Sé - hergestellt in Kleinauflage, sowohl Grain-/Blended als auch Malt-Whiskey, destilliert in Limerick.The Haven - amberfarben - ein Bukett von Trauben, gelben Früchten, Honig, Gewürze und Röstaromen in die Nase - cremig intensives Mundgefühl mit zarter Frucht, Mandeln, Vanille und feinen Gewürzen, Noten von Holz - ein Finale, geprägt von braunem Zucker und dunklen Früchten.Typ: Irish WhiskeyBezeichnung: The Haven - Pure Pot Still WhiskeyLand: IrelandBereich: County LimerickAusbau: ex Bourbon Barrels & ex Oloroso Sherry CasksDestillation: Pot Still - DreifachdestillationAlkohol: 43% volInhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung, keine Additive Erzeuger/Importeur: The Sailors Home Company, 8 O‘Curry St, Limerick, V94 CTF3, Irland

Inhalt: 0.7 Liter (64,21 €* / 1 Liter)

44,95 €*

Sailors Home The Horizon Irish Whiskey 43% 0,70l

The Sailor‘s Home Company sind Irish Whiskey's, unabhängige Whiskey-Abfüllungen von Cian Quilty und der Legende Jack O’Sé - hergestellt in Kleinauflage, sowohl Grain-/Blended als auch Malt-Whiskey, destilliert in Limerick.The Horizon - amberfarben - im Duft geprägt von braunem Zucker, tropischen Früchten & Röstaromen - vollmundig, kraftvoll mit zart-süßer Malznote am Gaumen, Aromen von dunklem Rum, Rosinen, Banane, Vanille, Toffee & Holz - Finale von buttrigem Toffee & Orangenzesten.Typ: Irish Malt WhiskeyBezeichnung: The HorizonLand: IrelandBereich: County LimerickAusbau: ex Bourbon Barrels & ex Barbardos Rum CasksDestillation: Pot Still - DreifachdestillationAlter: 10 years oldAlkohol: 43% volInhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung, keine Additive Erzeuger/Importeur: The Sailors Home Company, 8 O‘Curry St, Limerick, V94 CTF3, Irland

Inhalt: 0.7 Liter (74,21 €* / 1 Liter)

51,95 €*

Sailors Home The Journey Irish Whiskey 43% 0,70l

The Sailor‘s Home Company sind Irish Whiskey, unabhängige Whiskey-Abfüllungen von Cian Quilty und der Legende Jack O’Sé - hergestellt in Kleinauflage, sowohl Grain-/Blended als auch Malt-Whiskey, destilliert in Limerick.The Journey - amberfarben - der Duft von Butterscotch, dunklem Rum und Röstaromen strömen in die Nase - sattes Toffee auch am Gaumen, ergänzt um Rosine und Rum, Malz und Holz - im Finish reife Früchte und Vanille.Typ: Irish Blended WhiskeyBezeichnung: The JourneyLand: IrelandBereich: County LimerickAusbau: new Bourbon Cask & ex Jamaica Rum CaskDestillation: Coffey Still & Pot Still - DreifachdestillationAlkohol: 43% volFlascheninhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung, keine Additive Erzeuger/Importeur: The Sailors Home Company, 8 O‘Curry St, Limerick, V94 CTF3, Irland

Inhalt: 0.7 Liter (49,64 €* / 1 Liter)

34,75 €*

SB The Captain's Irish Malt Whiskey 12yrs 43%0,70l

Leuchtendes strohgelb im Antlitz - filigraner, fruchtig wirkender Duft, erinnernd an Birnen und Mirabellen, ein Hauch von Salz und Holz - weicher, fruchtiger Eindruck von mittlerer Intensität auf der Zunge, auch hier finden sich helle Früchte, Spuren von Salz, Holz und Rauch - mildes Finale von mittlerer Länge.Typ: Pure Malt WhiskeyBezeichnung: Simon Brown TradersThe Captain‘s Pure Irish Malt WhiskeyLand: IrlandAlter: 12 Jahre Ausbau: HolzfassAlkohol: 43% volInhalt: 0,70l in TubeTrinktemperatur: 15°-20° CImporteur: HEB GmbH, Eppenser Weg 3, D-29549 Bad BevensenVertrieb: DewiCo, D-49393 Lohne

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

59,95 €*

Scott & B. Irish Grain Blend Whiskey 40% 0,70l "Vintage Design"

Goldfarben - leichter, filigraner, dezenter Duft an Blumen und zarte Früchten erinnernd, dazu Röstaromen - leichter Körper, dezent, filigran auch auf der Zunge, Spuren von Frucht- und Blumenaromen - ein dezentes Finale von mittlerer Länge.Typ: Grain Blend WhiskeyBezeichnung: Scott & Baxter, Wine & Spirit MerchantsLand: IrlandAlter: mind. 3 JahreAusbau: HolzfassAlkohol: 40% volInhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CErzeuger/Importeur: Heinz Eggert GmbH, D-29549 Bad BevensenVertrieb: DewiCo, D-49393 Lohne

Inhalt: 0.7 Liter (37,07 €* / 1 Liter)

25,95 €*

Teeling Irish Single Malt Whiskey 46% 0,70l

Intensiv goldfarben - ein Bukett von exotischen Früchten, vor allem Zitrus, dazu Melone, Feige und Noten von Karamell und Röstaromen - mild, frisch und weich auf der Zunge, dezente Frucht, Birne, Blutorange, Zitrus, Vanille und Eichenholz - angenehmes Finish mit Spuren von Zitrus und süßer Harmonie.Typ: Single Malt WhiskeyBezeichnung: Teeling Single Malt WhiskeyLand: Republic of IrelandAlter: Non VintageDestillation: DreifachdestillationAusbau: Oak CasksAlkohol: 46% vol Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: keine Kältefiltrierung Erzeuger/Importeur: Teeling Distillery, 13-17 Newmarket, The Liberties, Dublin 8, D08 KD91, Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (61,36 €* / 1 Liter)

42,95 €*

The Quietman Irish Malt Whiskey 12yrs 40% 0,70l

Der The Quiet Man Irish Whiskey wird in Derry, Nordirland in Pot Stills destilliert, gereift und abgefüllt. Dieser Whiskey wird als Irish Single Malt Whiskey aus irischer Gerste erzeugt und reift mehr als 12 Jahre in frischen Bourbon Fässern.Amberfarben - reife, üppige Süße strömt in die Nase, erinnert an reife Birnen, Aprikosen, Vanille, Zitrusnoten und Röstaromen - auf der Zunge zeigt er vordergründig auch eine süße Komponente, auch hier gelbe Früchte, reife Birne, Vanille und Holz - anhaltender, interessanter Nachklang.Typ: Single Malt WhiskeyBezeichnung: The Quiet Man Traditional Irish WhiskeyLand: NordirlandAlter: 12 years oldDestillation: DreifachdestillationAusbau: ex Bourbon FässerAlkohol: 46% volInhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CBesondere Hinweise: nicht kältefiltriert, keine AdditiveErzeuger/Importeur: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney, Road, Derry BT47 GNS, Northern Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (91,36 €* / 1 Liter)

63,95 €*

The Quietman Irish Malt Whiskey 8yrs 40% 0,70l

Der The Quiet Man Irish Whiskey wird in Derry, Nordirland in Pot Stills destilliert, gereift und abgefüllt. Dieser Whiskey wird als Irish Single Malt Whiskey aus irischer Gerste erzeugt und reift mehr als 8 Jahre in frischen Bourbon Fässern.Intensiv amberfarben - der Duft von reifen gelben Früchten in der Nase, ergänzt durch cremige Süße, Karamell, Vanille, untermalt mit würzigen Aromen - der Eindruck in der Nase setzt sich auf der Zunge fort - vielschichtiges interessantes Finish mit Länge.Typ: Single Malt WhiskeyBezeichnung: The Quiet Man Traditional Irish WhiskeyLand: NordirlandAlter: 8 years oldDestillation: ZweifachdestillationAusbau: Bourbon FässerAlkohol: 40% vol Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CErzeuger/Importeur: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney, Road, Derry BT47 GNS, Northern Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (58,21 €* / 1 Liter)

40,75 €*

The Quietman Irish Single Malt Whiskey 40% 0,70l

Der The Quiet Man Irish Whiskey wird in Derry, Nordirland in Pot Stills destilliert, gereift und abgefüllt. Dieser Single Malt Whiskey reifte in ex Bourbon-Fässern, um einen süßen und knackigen Charakter zu bekommen, abgerundet mit Noten von einer sanften Würze.Intensiv goldfarben - im Bukett wirkt er knackig, dezent würzig mit leichter Fruchtigkeit - seine leichte Frucht zeigt sich auch auf der Zunge, ergänzt durch süßes Holz, Vanille und dezente Würze - weiches, ansprechendes Finish mit Länge.Typ: Single Malt WhiskeyBezeichnung: The Quiet Man Distiller‘s SelectionLand: NordirlandAlter: non vintageAusbau: Bourbon FässerAlkohol: 40% vol Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CErzeuger/Importeur: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney, Road, Derry BT47 GNS, Northern Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (49,64 €* / 1 Liter)

34,75 €*

The Quietman Irish Whiskey Blend 40% 0,70l

Der The Quiet Man Irish Whiskey wird in Derry, Nordirland in Pot Stills destilliert, gereift und abgefüllt. Dieser Whiskey wird aus Irish Single Malt und Irish Single Grain Whiskey destilliert und reift in frischen Bourbon Fässern.Der Traditional Irish zeigt sich zart amberfarben - sein Bukett wirkt intensiv würzig mit einer feinen Fruchtigkeit - die Frucht setzt sich am Gaumen fort und wird ergänzt durch süßes Holz und Vanille - angenehmer, weicher Nachklang mit Länge.Typ: Blended WhiskeyBezeichnung: The Quiet Man Traditional Irish WhiskeyLand: NordirlandAlter: non vintageAusbau: Bourbon FässerAlkohol: 40% vol Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CErzeuger/Importeur: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney, Road, Derry BT47 GNS, Northern Ireland

Inhalt: 0.7 Liter (43,93 €* / 1 Liter)

30,75 €*

Titanic Premium Irish Whiskey 40% 0,70l

Die Titanic Distillery ist in den Docks von Belfast zuhause, in denen bereits das berühmteste Schiff gebaut wurde, das je die Ozeane befahren hat.Der Titanic Premium Irish Whiskey erhält seine Komplexität und seinen unvergleichlichen Geschmack durch die fünf verschiedenen Komponenten, aus doppelt und dreifach destillierten, zum teil getorften irischen Whiskeys. Durch die Verwendung von Grain- und Malt Whiskeys, gereift in Bourbon- Sherry- und Virgin Oak Fässern wird eine Kombination erschaffen, die seines Gleichen sucht.Der Titanic Premium Irish Whiskey zeigt sich amberfarben - in die Nase strömt eine Kombination von süßem Sherry und feinen Torfnoten - dezent und samtig, mit Aromen von Vanille, Pfeffer, Datteln, Rosinen und Spuren von Rauch am Gaumen, gleitet er in ein langes, von Sherry geprägtes Finale.Typ: Blended WhiskeyBezeichnung: Titanic Premium Irish WhiskeyLand: NordirlandAlter: non vintageAusbau: Bourbon-, Sherry- and Virgin OakAlkohol: 40% vol Inhalt: 0,70lTrinktemperatur: 15°-20° CErzeuger/Importeur. Titanic Distillers at Thompson Dock & Pumphouse, Queens Rd, Belfast BT3 9DT, UK

Inhalt: 0.7 Liter (46,43 €* / 1 Liter)

32,50 €*

Irischer Whiskey

Der irische Whiskey wurde angeblich schon im 11. Jahrhundert von irischen Mönchen hergestellt. Urkundlich erwähnt wird er jedoch erst in der Mitte des 18. Jahrhunderts. Die Whiskyerzeugung in Irland ist damit ähnlich alt wie die in Schottland. Der Unterschied liegt in den verwendeten Grundmaterialien. Gerste, Weizen, Hafer und Roggen, manchmal auch Zuckerrohrmelasse werden zur Herstellung herangezogen.
Um die Mitte des 18. Jahrhunderts waren in Irland an die 2000 Destillerien beheimatet; die Zentren der Herstellung waren Cork, Dublin, Belfast, Tullamore, Kilbeggan, Kineadine, Lochrin und Dodderbank.

Destilliert wird irischer Whiskey ausschließlich im Pot-Still-Verfahren durch dreimalige Destillation. Die Pot-Stills (Kupferkessel) haben in Irland mehr als das Doppelte an Fassungsvermögen, als es in Schottland üblich ist. Diese beiden Faktoren, nämlich die dreimalige Destillation und das Fassungsvermögen der Pot-Stills, ergeben einen weiteren Unterschied zum schottischen Whisky. Die Mindestlagerdauer für irischen Whiskey beträgt drei, meistens jedoch zehn oder zwölf Jahre. Gelagert werden sie in Sherry-, Bourbon, Rum- oder amerikanischen Eichenholzfässern. Nach der Lagerung wird der Whiskey verschnitten, und zwar aus Whiskys verschiedener Fässer. Dies entspricht dem sogenannten Vatting in Schottland. Hierbei werden hervorragende Qualitäten mit individueller Note in Farbe und Geschmack gewonnen. Dieser Verschnitt kommt dann unter dem Namen Irish Whiskey auf den Markt.

Irish Whiskey hat einen milderen und malzigeren Geschmack als Scotch, da hier wie auch beim amerikanischen Whiskey und beim kanadischen Whisky das Malz nicht über Torffeuer gedarrt wird.

In den letzten Jahren wurde wegen der gestiegenen Nachfrage ein neues Verfahren entwickelt. Dabei wird beim Blending dem fassgereiften Whisky Alkohol aus anderen Getreidearten beigegeben. Diese Produkte müssen als Blended Irish Whiskies bezeichnet werden.
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