Indischer Schwarztee aus Assam
Das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Erde (Assam) liegt im Norden Indiens, zu beiden Seiten des Brahmaputras, auf einer
Hochebene mit fruchtbarem Urwaldboden. Der Assamtee ist im Allgemeinen schwer, herb-würzig, vollmundig und dunkel in der Tasse. Es ist das
einzige Anbaugebiet, in dem der Second-Flush besser ist als der First-Flush.