Scott & B. Dark Caribb. Rum 37,5% 0,70l

„The Caribbean“, die Karibik, eine landschaftlich traumhafte Region im westlichen, tropischen Teil des Atlantischen Ozeans nördlich des Äquators. Hier spielt der Rum seit hunderten von Jahren eine zentrale Rolle …
Im Laufe des 18. Jahrhunderts nahm seine Bedeutung, gerade auch als Teil der Bordverpflegung von Kriegs- und Handelsschiffen, deutlich zu. Trinkwasser und Bier verdarben auf den Weltmeeren unter der mitunter brennenden Sonne recht schnell und so setzte sich bei der größten Marine der Welt, der britischen Royal Navy, der Rum durch. 1740 erteilte der für den Bereich Westindische Inseln zuständige britische Vize-Admiral den Befehl, die zweimal tägliche Rumration nur noch mit ¾ Wasser auszugeben, um zu gewährleisten, dass die Matrosen in der Lage waren, ihren Dienst vorschriftsmäßig zu verrichten. Benannt wurde dieses Getränk aus Rum und Wasser nach dem Spitznamen des Vize-Admirals: „Old Grog“, heute schlicht Grog.
Auch auf den Handelsschiffen von Simon Brown gehörte Rum zur Bordverpflegung und hocherfreut waren die Matrosen, wenn die Rumfässer an Bord mit Scott & Baxter, Dark Caribbean Rum, dem schwarzen karibischen Rum, gefüllt waren.

Er zeigt sich bis heute nicht nur in seiner geheimnisvollen tiefdunklen Bernsteinfarbe, sondern entwickelt immer noch seinen rumtypischen süßlichen Duft, der sich auch am Gaumen fortsetzt. Da finden sich Aromen von Rosinen, Honig, Vanille und anderen Gewürzen, neben zarter Zitrone- und Orange auch ein Hauch von Petrol. Fachmännisch destilliert und in Ruhe gereift, wirkt er sanft und weich und ist somit auch pur zu genießen. Herrlich auch als Grog, im Tee oder Kaffee oder als Cocktailgrundlage.

Typ: Dark Rum
Bezeichnung: Scott & Baxter, Wine & Spirit Merchants
Land: Caribbean Islands
Alkohol: 37,5% vol
Inhalt: 0,70l
Trinktemperatur: 15°-20° C
Besondere Hinweise: mit Farbstoff
Erzeuger/Importeur: Heinz Eggert GmbH, D-29549 Bad Bevensen
Vertrieb: DewiCo, D-49393 Lohne