Jacoulot Lemon Liqueur 26% 1,50l

Inmitten des Weinbaugebietes Beaujolais liegt der kleine Ort Romanèche-Thorins, bekannt durch die einzig verbliebene, nur wenige Kilometer entfernte, über 300 Jahre alte Windmühle. Auf einem Hügel gelegen, ist sie weithin sichtbar und Namensgeberin für die Cru-Lage Moulin à Vent. Angetrieben, die besten Tresterbrände und Liköre der Region zu destillieren und zu kreieren, gründete Vincent Jacoulot 1891 seine handwerkliche Brennerei. Vieles hat sich seither verändert, doch das stetige Bestreben nach Qualität und bewährte handwerkliche Traditionen bilden heute noch die Grundlage für die tägliche Arbeit.

Für diesen Lemon Liqueur werden ausschließlich unverarbeitete sizilianische Zitronen genutzt, denn sie sind reich an ätherischen Ölen und haben einen ausgeprägten Geschmack. Verwendung finden nur die Zitronenschalen, die sehr aufwendig manuell von der weißen Haut und der Frucht getrennt werden, damit Bitterstoffe möglichst minimiert werden. Zitronengelb schimmernd im Glas - ausgesprochen opulenter, zitronentypischer Duft in der Nase - rassig, frisch und raffiniert auf der Zunge, verbunden mit einer verführerischen Frische.

Typ: Likör
Bezeichnung: Liquuer de Lemon - Zitrone
Land: Frankreich
Region: Burgund
Alkohol: 26% vol
Inhalt: 1,50l
Trinktemperatur: 8°-12° C
Erzeuger/Importeur: Maison Jacoulot, La Gare, 546 Rue de Jacques, F-71570 Romanèche-Thorins