Jacoulot Crème de Cassis "PUR" 20% 0,70l

Inmitten des Weinbaugebietes Beaujolais liegt der kleine Ort Romanèche-Thorins, bekannt durch die einzig verbliebene, nur wenige Kilometer entfernte, über 300 Jahre alte Windmühle. Auf einem Hügel gelegen, ist sie weithin sichtbar und Namensgeberin für die Cru-Lage Moulin à Vent. Angetrieben, die besten Tresterbrände und Liköre der Region zu destillieren und zu kreieren, gründete Vincent Jacoulot 1891 seine handwerkliche Brennerei. Vieles hat sich seither verändert, doch das stetige Bestreben nach Qualität und bewährte handwerkliche Traditionen bilden heute noch die Grundlage für die tägliche Arbeit.

Der "LE PURE", ein Jungfrauen-Saft aus schwarzen Johannisbeeren wird ausschließlich aus "Black of Burgundy" Johannisbeeren erzeugt, was ihm außergewöhnliche aromatische und geschmackliche Eigenschaften verleiht. Der Saft der puren Früchte, der 10-12 Wochen in Neutralalkohol mazeriert, wird ohne Pressen gesammelt, daher der Name "Erster frischer Saft". Fast schwärzliches Blau - opulent intensiver Duft von reiner schwarzer Johannisbeere in der Nase - vollmundig, saftig, fein und überwältigend auch auf der Zunge ... der Inbegriff von Cassis.

Typ: Likör
Bezeichnung: Crème de Cassis " LE PUR" - schwarze Johannisbeere - Frischsaft
Land: Frankreich
Region: Burgund
Alkohol: 20% vol
Inhalt: 0,70l
Trinktemperatur: 8°-12° C
Erzeuger/Importeur: Maison Jacoulot, La Gare, 546 Rue de Jacques, F-71570 Romanèche-Thorins