Britischer Wein wird in Südengland und in Südwales in überschaubaren Mengen erzeugt. Der Weinbau wurde vor allem durch die wärmeren Sommer in den letzten Jahren begünstigt. Zudem wird darauf spekuliert, dass die Weingärten als Folge der globalen Erwärmung in dieser klimatischen Grenzregion in Zukunft noch erweitert werden können.

Die Römer bauten in ihrer Provinz Britannien, nördlich von Lincolnshire, Wein an. Das Vorhaben gestaltete sich aufgrund der Wetterbedingungen (zu kalt und zu feucht) als echte Herausforderung. Trotzdem wurde der Weinanbau mit vierzig Weinbergen fortgeführt, bis die Normannen einfielen, wie im Domesday Book erwähnt wird. Im Mittelalter war der britische Markt größter Kunde süßer Weine wie Sherry, Portwein und Madeirawein aus Deutschland, Spanien, Italien, Portugal und Frankreich.

In den 1970er Jahren startete man, begünstigt durch die globale Erwärmung, mit dem Weinbau einen zweiten Anlauf und hatte in vielen Teile von Sussex, Kent, Essex, Suffolk und Cambridgeshire einen nachhaltigen Erfolg. Im Jahre 2004 beispielsweise erkannte ein Gremium, welches europäische Sekte bewertete, die meisten der zehn ersten Plätze britischen Weinen zu – die verbleibenden Positionen gingen an französische Champagner.

In England und Wales findet man heute folgende Rebsorten: Pinot Noir, Dunkelfelder, Regent, Faber, Bacchus, Reichensteiner, Madeleine Angevine, Auxerrois, Rondo, Seyval Blanc, Chardonnay, Riesling, Roter Elbling, Elbling, Optima, Pinot Blanc, Ehrenfelser, Ortega, Pinot Meunier, Müller-Thurgau, Huxelrebe, Phoenix, Kernling, Triomphe d’Alsace, Merlot, Scheurebe, Schönburger, Cascade und Léon Millot.