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Fillioux Pineau des Charentes blanc 17% 0,75l

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Pineau des Charentes ist ein französischer Aperitif, er gehört zu den Likörweinen. Pineau stammt... mehr
Beschreibung:
"Fillioux Pineau des Charentes blanc 17% 0,75l"

Pineau des Charentes ist ein französischer Aperitif, er gehört zu den Likörweinen. Pineau stammt aus dem französischen Westen, aus den Départements Charente und Charente-Maritime. Er wird aus einer Mischung von Traubensaft und Eau de Vie de Coganc erzeugt, wobei sowohl die Trauben, als auch der Eau de Vie de Cognac von demselben Weingut stammen müssen.

Der weiße Pineau wird aus den Traubensorten Ugni Blanc, Folle Blanche und Colombard erzeugt, gelegentlich auch aus den Sorten: Sémillon, Sauvignon Blanc und Montils.

Nach der Assamblage (Verschnitt) des frischen Traubensaftes mit dem Eau de Vie de Cognac wird der Pineau mindestens 18 Monate in Eichenfässer gelagert. Die besten Pineaus werden fünf Jahre und länger im Fass gereift.

Strahlend, satt goldfarben, Bouquet von weißen Früchten in der Nase, süß, vollmundig, weinig am Gaumen mit dem intensiven Aroma weißer Früchte. Herrlicher Aperitif, gut gekühlt im "Sherry-Glas" 0,05l servieren.

Typ: Vieux Pineau des Charentes Blanc
Geschmack: lieblich
Erzeugerland: Frankreich
Region: Charente
Erzeuger: Domaine Jean Fillioux
Rebsorten: Ugni Blanc / Folle Blanche / Colombard
Alkoholgehalt: 17% vol
Flaschengröße: 0,75l
Trinktemperatur: 7°-10° C
enthält Sulfite - contains sulphites

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