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Wein aus Deutschland

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Schäffer Pfalz Weißburgunder trocken 0,75l
Brillantes helles Strohgelb - zart-duftiges, elegantes Bukett, erinnernd an frische, weiße Früchte - fein und zart am Gaumen, dezente Frucht...
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Schäffer Pfalz Cuvée Rosé feinherb 0,75l
Lachsfarben - zarter, frischer Duft von roten Beerenfrüchten in der Nase - zart-frisch und fruchtig, angenehm, fast schmeichelnd auf der Zunge...
Inhalt 0.75 l (8,33 € * / 1 l)
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Schäffer Pfalz Cuvée Rosé lieblich 0,75l
Lachsfarben - zarter, frischer Duft von roten Beerenfrüchten in der Nase - zart-frisch, lieblich und fruchtig, angenehm mild am Gaumen -...
Inhalt 0.75 l (8,33 € * / 1 l)
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Schäffer Pfalz Kerner feinherb 0,75l
Brillant blitzendes Strohgelb - knackig frischer Duft, erinnert an frische gelbe Früchte in der Nase - knackig-frisch, fruchtig, leicht und...
Inhalt 0.75 l (8,33 € * / 1 l)
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PHI407.jpg
Phillipp D. 70/30 Weißwein Cuvée feinherb 0,75l
Strahlendes, helles Strohgelb - dezentes, frisches Bukett mit dem Duft gelber Früchte - frisch, leicht, fruchtbetont und harmonisch auf der...
Inhalt 0.75 l (7,33 € * / 1 l)
5,50 € *
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Schäffer Pfalz Rotwein-Cuvée feinherb 0,75l
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Schäffer Pfalz Scheurebe trocken 0,75l
Strahlendes Strohgelb - feines Bukett, geprägt von frischen gelben Früchten in der Nase - rassig fruchtige Entwicklung auf der Zunge, auch...
Inhalt 0.75 l (9,00 € * / 1 l)
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Schäffer Pfalz Syrah trocken 0,75l
Tiefdunkles Granatrot - komplexes Bukett von dunklen Früchten in der Nase, dazu Noten von Pfeffer und anderen Gewürzen, Röstaromen - kraftvoll...
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Schäffer Zartbitter Rotwein-Cuvée trocken 0,75l
Dunkel schimmerndes Rubin - intensiver, facettenreicher Duft von dunklen Beerenfrüchten in der Nase, dezente Röstaromen von Eichenholz -...
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Schäffer Pfalz Dornfelder trocken 0,75l
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Inhalt 0.75 l (9,00 € * / 1 l)
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Schäffer Pfalz "Rosenstolz" Weißw.-C. tr. 0,75l
Strahlendes Strohgelb - rassiger Duft von frischen gelben Früchten, gepaart mit einer zarten Würzigkeit - auf der Zunge entwickelt er sich...
Inhalt 0.75 l (12,33 € * / 1 l)
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Strahlendes, leuchtendes Strohgelb - elegantes Bukett von frischen gelben Früchten, wie dem Pfirsich geprägt, dazu Noten von Zitrus und...
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Wein aus Deutschland

Deutschland ist das nördlichste europäische Weinbauland. Es liegt auf der Höhe des 50. Breitengrades und ist von gemäßigtem mitteleuropäischem Klima geprägt.

Die besten Weinberge Deutschlands liegen dabei soweit im Norden, dass man vermuten könnte, der beste Weißwein der Welt könne überall wachsen, nur nicht in Deutschland. Und dennoch entsteht er von Zeit zu Zeit genau hier und dann besitzt er einen Charakter, den kein Wein der Welt nachahmen kann.

Das Geheimnis dieser Weine liegt in der Ausgewogenheit ihres Zucker- und Säuregehalts. In guten Jahren ist beides so fein aufeinander abgestimmt, dass der Wein die Unwiderstehlichkeit eines großen Kunstwerkes hat. Diese Ausgeglichenheit erlaubt die vollendete Verschmelzung der Extraktstoffe und des Bodengeschmacks, deren Zusammenspiel im Allgemeinen mit „Rasse” umschrieben wird. Deutsche Weine weisen dieses sehr ausgeprägt auf, da ihr Alkoholgehalt niedrig ist; sie verfügen nicht über einen üppigen Körperreichtum, doch treten ihre Geschmacksnuancen glänzend hervor, und in ihrer Mehrzahl entfalten sie einen großartigen Bukettfächer.

Insgesamt verfügt Deutschland über eine Rebfläche von ca. 100.000 Hektar. Die dreizehn Anbaugebiete sind: Ahr, Baden, Sächsisches Elbtal, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale/Unstrut und Württemberg.


Die Hauptrebsorten im Weißweinbereich sind: Riesling, Silvaner, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Gewürztraminer, Gutedel, Müller-Thurgau, Scheurebe, Kerner, Bacchus, aber auch Chardonnay …
Im Rotweinbereich: Blauer Spätburgunder, Lemberger, Blauer Portugieser, Dornfelder, Blauer Trollinger, Schwarzriesling, Blauer Frühburgunder, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot …

Die Qualität der deutschen Weine bemisst sich nach dem Zuckergehalt der Trauben nach der Lese. Hat der Wein einen höheren Zuckergehalt (Oechsle), so steht er in der Qualitätsstufe höher.

Die Qualitätsstufen deutscher Weine in aufsteigender Reihenfolge: Deutscher Tafelwein - Deutscher Landwein - Qualitätswein b.A. (bestimmter Anbaugebiete) - Qualitätswein mit Prädikat (Kabinett – Spätlese – Auslese – Beerenauslese – Trockenbeerenauslese – Eiswein).

Deutschland ist das nördlichste europäische Weinbauland. Es liegt auf der Höhe des 50. Breitengrades und ist von gemäßigtem mitteleuropäischem Klima geprägt. Die besten Weinberge... mehr erfahren »
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Wein aus Deutschland

Deutschland ist das nördlichste europäische Weinbauland. Es liegt auf der Höhe des 50. Breitengrades und ist von gemäßigtem mitteleuropäischem Klima geprägt.

Die besten Weinberge Deutschlands liegen dabei soweit im Norden, dass man vermuten könnte, der beste Weißwein der Welt könne überall wachsen, nur nicht in Deutschland. Und dennoch entsteht er von Zeit zu Zeit genau hier und dann besitzt er einen Charakter, den kein Wein der Welt nachahmen kann.

Das Geheimnis dieser Weine liegt in der Ausgewogenheit ihres Zucker- und Säuregehalts. In guten Jahren ist beides so fein aufeinander abgestimmt, dass der Wein die Unwiderstehlichkeit eines großen Kunstwerkes hat. Diese Ausgeglichenheit erlaubt die vollendete Verschmelzung der Extraktstoffe und des Bodengeschmacks, deren Zusammenspiel im Allgemeinen mit „Rasse” umschrieben wird. Deutsche Weine weisen dieses sehr ausgeprägt auf, da ihr Alkoholgehalt niedrig ist; sie verfügen nicht über einen üppigen Körperreichtum, doch treten ihre Geschmacksnuancen glänzend hervor, und in ihrer Mehrzahl entfalten sie einen großartigen Bukettfächer.

Insgesamt verfügt Deutschland über eine Rebfläche von ca. 100.000 Hektar. Die dreizehn Anbaugebiete sind: Ahr, Baden, Sächsisches Elbtal, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale/Unstrut und Württemberg.


Die Hauptrebsorten im Weißweinbereich sind: Riesling, Silvaner, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Gewürztraminer, Gutedel, Müller-Thurgau, Scheurebe, Kerner, Bacchus, aber auch Chardonnay …
Im Rotweinbereich: Blauer Spätburgunder, Lemberger, Blauer Portugieser, Dornfelder, Blauer Trollinger, Schwarzriesling, Blauer Frühburgunder, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot …

Die Qualität der deutschen Weine bemisst sich nach dem Zuckergehalt der Trauben nach der Lese. Hat der Wein einen höheren Zuckergehalt (Oechsle), so steht er in der Qualitätsstufe höher.

Die Qualitätsstufen deutscher Weine in aufsteigender Reihenfolge: Deutscher Tafelwein - Deutscher Landwein - Qualitätswein b.A. (bestimmter Anbaugebiete) - Qualitätswein mit Prädikat (Kabinett – Spätlese – Auslese – Beerenauslese – Trockenbeerenauslese – Eiswein).

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