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Simon Brown Auchroisk Whisky Port 43% 0,70l

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Beschreibung:
"Simon Brown Auchroisk Whisky Port 43% 0,70l"

Die Brennerei wurde zwischen 1972 bis 1974 durch International Distillers & Vintners Ltd (IDV) erbaut. Ursprünglich wurde die Brennerei gebaut, um Malt-Whisky für Scotch Blended Whisky zu brennen. Allerdings war die Qualität des Auchroisk Whiskys so gut, dass man sich schon im Jahre 1978 entschloss, ein Singleton Particular mit 43 % abzufüllen.
Das Wasser der zur Region Speyside in den Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Dorie‘s Spring. Das Malz wird von Pauls Malt in Carnoustie bezogen. Die Brennerei arbeitet mit einem Maischbottich (mash tun) aus Edelstahl und acht Gärbottichen (wash backs). Destilliert wird in 4 Wash Stills und 4 Spirit Stills. Dieser Auchroisk verbrachte seine erste Reifephase in ehemaligen Bourbonfässern, um dann seinen Schliff in einem ehemaligen Portweinfass zu bekommen.
Amberfarben mit rötlichen Tendenzen - floral, wie Blumenwiese, dezent-fruchtig, Äfpel und Birnen, Honig und ein Hauch von Holz in der Nase - vollmundig, reife, teils getrocknete Früchte, Rosinen, zarte Gewürze und edles Holz auf der Zunge - angenehmes, dezent weiniges Finish.

Typ: Single Malt Whisky
Erzeugerland: Schottland
Region: Highlands
Bereich: Speyside
Bezeichnung: Simon Brown Traders
Auchroisk Distillery
destilliert: Dezember 2010
abgefüllt: Januar 2019
Ausbau: ex Bourbon Fass + Portwein Fass
keine Kältefiltrierung
keine Additive
Alkoholgehalt: 43% vol
Flascheninhalt: 0,70l
Trinktemperatur: 15°-20° C
Erzeuger: Auchroisk Distillery, B9103, Mulben, Keith AB55 6XS, Scotland
Vertrieb: DewiCo, D-49393 Lohne

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