Old Pulteney Distillery ist die nördlichste Brennerei auf dem Festland, direkt an der Nordsee gelegen, vielleicht reift der Whisky deshalb so relativ schnell. Pulteney wurde bereits im Jahre 1826 gegründet und verblieb ca. 100 Jahre im Familienbesitz der Hendersons. Die Brennerei liegt in der Stadt Wick so dicht an der Küste, man könnte meinen, sie würde gleich die Klippen hinunterstürzen. Daher rührt sehr wahrscheinlich auch die Salzigkeit im Geschmack. Der Dunnet Head Lighthouse ist nach einem Leuchturm benannt, der sich etwa 40 Kilometer von der Brennerei entfernt befindet. Messingfarben - süßlich, feingliedrige Nase mit Aromen von Malz, Bitterschokolade, Salz und einem Hauch von Citrus und Rauch - sein Körper ist von mittlerer Struktur, er wirkt gut balanciert mit Aromen von Obstkuchen, Rosinen, Karamell, Salz und Spuren von Leder, Blüten und Holz - facettenreiches Finale mit Länge.
Typ: Single Malt Whisky Bezeichnung: Dunnet Head Lighthouse Land: Schottland Region: Highlands Alter: non vintage Ausbau: ex Bourbon- & ex Sherry-Casks Alkohol: 46% vol Inhalt: 1,00l Trinktemperatur: 15°-20° C Erzeuger/Importeur: Old Pulteney Distillery, Huddart Street Wick, Caithness, KW1 5BA, GB
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