Jacoulot Liqueur de Noisette 18% 0,70l

Inmitten des Weinbaugebietes Beaujolais liegt der kleine Ort Romanèche-Thorins, bekannt durch die einzig verbliebene, nur wenige Kilometer entfernte, über 300 Jahre alte Windmühle. Auf einem Hügel gelegen, ist sie weithin sichtbar und Namensgeberin für die Cru-Lage Moulin à Vent. Angetrieben, die besten Tresterbrände und Liköre der Region zu destillieren und zu kreieren, gründete Vincent Jacoulot 1891 seine handwerkliche Brennerei. Vieles hat sich seither verändert, doch das stetige Bestreben nach Qualität und bewährte handwerkliche Traditionen bilden heute noch die Grundlage für die tägliche Arbeit.
Bei diesem Liqueur werden die vollreifen Haselnüsse gemahlen und für mehere Wochen in hochprozentigem Alkohol aus Trauben mazeriert. Folgend wird die Infusion mit den Haselnusstückchen abgepresst. Amberfarben - elegant-aromatisches Bukett, ausgesprochen sortentypisch nach Haselnuss - süßlich fruchtiges Début auf der Zunge, körperreich, vollmundig, elegant und ausgesprochen angenehm.

Typ: Likör
Erzeugerland: Frankreich
Region: Burgund
Bezeichnung: Crème de Noisette - Haselnuss
Alkoholgehalt: 18% vol
Flascheninhalt: 0,70l
Trinktemperatur: 8°-12° C
Erzeuger: Maison Jacoulot, La Gare, 546 Rue de Jacques, F-71570 Romanèche-Thorins