Sotol Hacienda de Chihuahua Anejo 38% 0,70l

Der Sotol ist eine Spirituose, ähnlich dem Tequila, die allerdings nicht aus der Agave Tequilana Weber, sondern aus der Agavecea Dasylirion, einer Wild-Agave hergestellt wird. Eines der besten Anbaugebiete für Dasylirion oder auch Dessert Spoon, liegt im Norden Mexikos und zwar im Bundesstaat Chihuahua. Im Geschmack ist der Sotol ähnlich dem Tequila, auch hier gibt es den Blanco, den Reposado und den Anjeo.
Amberfarben - intensives Wild-Agaven-Aroma in der Nase, fein-rauchig - vollmundige Entwicklung am Gaumen, dennoch eher weich, komplex und süßlich - langes facettenreiches Finale.

Typ: Sotol (vergleichbar dem Tequila)
Erzeugerland: Mexiko
Region: Chihuahua-Wüste
Erzeuger: Sotol Hacienda de Chihuahua
Bezeichnung: Anjeo
erzeugt aus: Agavecea Dasylirion (Wild-Agave)
Ausbau: 24 Monate Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 38% vol
Flascheninhalt: 0,70l
Trinktemperatur: 7°-15° C
Erzeuger: Sotol Hacienda de Chihuahua, Alameda, 33076 Delicias, Chih., Mexiko