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Fernando de Castilla Brandy Oloroso S C 40% 0,50l

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  • FER349
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Beschreibung:
"Fernando de Castilla Brandy Oloroso S C 40% 0,50l"

Diese Serie von Fernando de Castilla bezeichnet eine hochinteressante handwerklich abgefüllte Kollektion von Einzelfassabfüllung, sogenannte Single Casks. Für diese Abfüllung wurden ausschließlich Trauben der Rebsorte Airén verwendet, die zu Sherry vergoren und anschließend sorgfältig destilliert wurden. Anschließend reifte dieser Brandy viele Jahre in einem Oloroso Sherry Fass und zwar in Fass Nr. 11/80. Aus diesem Fass, das am 18.02.2016 abgefüllt wurde, ergaben sich 858 Flaschen zu je 0,50l.
Mahagonifarben - vielschichtiger Duft, geprägt von reifen, teils getrockneten Früchten, Haselnuss, Vanille, Röstaromen vom Eichenholz - komplexe Entwicklung auf der Zunge, vollmundig, aber auch ausgewogen und weich, Aromen von reifen Früchten, Nuss, Vanille und Eichenholz - interessantes, komplexes Finish mit Länge.

Typ: Brandy
Erzeugerland: Spanien
Region: Jerez de la Frontera, Andalusien
Bezeichnung: Oloroso - Single Cask
Qualität: Solera Gran Reserva
Alter: viele Jahre
Ausbau: Holzfass - Solera
Alkoholgehalt: 40,6% vol
Flascheninhalt: 0,50l
Trinktemperatur: 15°-20° C
Erzeuger: Bodegas Rey Fernando de Castilla, ES-11404 Jerez de la Frontera, Cádiz

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