Lämmlin-Schindler Sekt Pinot Brut 0,75l

Dieser Markgräfler Pinot-Sekt präsentiert sich in mittlerem Strohgelb, das Bukett entwickelt sich aromatisch und vielschichtig, am Gaumen ist er vollmundig mit Aromen von Banane, Birne und einem Hauch von Hefenoten, sein Abgang ist elegant.

Typ: Sekt
Geschmack: Brut
Erzeugerland: Deutschland
Region: Markgräflerland, Baden
Rebsorten: Spät-/ Weißburgunder
Produktionsverfahren: Traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Flascheninhalt: 0,75l
Trinktemperatur: 4°-8° C
enthält Sulfite - contains sulphites
Hersteller: Weingut Lämmlin-Schindler, D-79418 Schliengen-Mauchen

Der südlichste Teil Badens, das Markgräflerland, beginnt hinter Freiburg und reicht bis an die Schweizer Grenze. Hier ist das Reich des Gutedels, der auch als Markgräfler bezeichnet wird. Er bringt es auf einen Flächenanteil von ca. 50%. Seine Weine sind frisch, fruchtig, süffig und passen bestens an warmen Tagen.

Das in Mauchen gelegene Weingut Lämmlin-Schindler geht bis in das 12. Jahrhundert zurück. Von dieser Zeit an betreibt die alteingesessene Heilbronner Familie Lämmlin Weinbau im Markgräflerland. Heute wird das ca. 20 ha umfassende Weingut von Gerd Schindler geleitet - 14 ha werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, 6 ha auf konventionelle Art und Weise. Die beiden Mauchener Einzellagen, die ökologisch bearbeitet werden, unterscheiden sich hinsichtlich des Bodens sehr stark: während das Mauchener Sonnenstück von Lößlehm geprägt ist, verfügt der Mauchener Frauenberg über einen bedeutenden Kalkanteil.

Der Ausbau der Weine erfolgt sowohl in Edelstahltanks, als auch in großen und kleinen (Barrique) Eichenholzfässern.