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Indischer Tee

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Indischer Tee

Vor dem Tee fehlt die Kraft zu arbeiten, nach dem Tee die Lust.

Der indische Teeanbau, heute der bedeutendste der Erde, geht auf Initiativen der britischen Kolonialmacht zurück. Dabei kann von „dem indischen Tee“ in dieser Pauschalierung nicht die Rede sein. Die einzelnen Teeanbaugebiete im Norden und Süden des Landes bringen sehr unterschiedliche Duft-, Geschmacksrichtungen und Qualitätsstufen hervor.

Die ersten Versuche mit dem Teeanbau stammen vom Ende des 18. Jahrhunderts. Um 1780 baute der britische Oberst Kyd in Kalkutta einige aus Kanton stammende chinesische Teesträucher an. Die Ergebnisse waren hoffnungsvoll, sie veranlassten Sir Joseph Banks, einen Begleiter von James Cook auf dessen Weltumsegelung, der British-Ostindischen Kompanie den Teeanbau ausdrücklich ans Herz zu legen – allerdings ohne Erfolg, denn die Kompanie verdiente am Teehandel mit China und legte keinen Wert darauf, sich selbst eine Konkurrenz zu heranzubilden.


Heute existieren in Indien folgende Anbaugebiete:
der Norden mit den Gebieten: Darjeeling, Assam und Dooars
der Süden mit: Nilgiri mit Travancore

Vor dem Tee fehlt die Kraft zu arbeiten, nach dem Tee die Lust. Der indische Teeanbau, heute der bedeutendste der Erde, geht auf Initiativen der britischen Kolonialmacht zurück. Dabei... mehr erfahren »
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Indischer Tee

Vor dem Tee fehlt die Kraft zu arbeiten, nach dem Tee die Lust.

Der indische Teeanbau, heute der bedeutendste der Erde, geht auf Initiativen der britischen Kolonialmacht zurück. Dabei kann von „dem indischen Tee“ in dieser Pauschalierung nicht die Rede sein. Die einzelnen Teeanbaugebiete im Norden und Süden des Landes bringen sehr unterschiedliche Duft-, Geschmacksrichtungen und Qualitätsstufen hervor.

Die ersten Versuche mit dem Teeanbau stammen vom Ende des 18. Jahrhunderts. Um 1780 baute der britische Oberst Kyd in Kalkutta einige aus Kanton stammende chinesische Teesträucher an. Die Ergebnisse waren hoffnungsvoll, sie veranlassten Sir Joseph Banks, einen Begleiter von James Cook auf dessen Weltumsegelung, der British-Ostindischen Kompanie den Teeanbau ausdrücklich ans Herz zu legen – allerdings ohne Erfolg, denn die Kompanie verdiente am Teehandel mit China und legte keinen Wert darauf, sich selbst eine Konkurrenz zu heranzubilden.


Heute existieren in Indien folgende Anbaugebiete:
der Norden mit den Gebieten: Darjeeling, Assam und Dooars
der Süden mit: Nilgiri mit Travancore

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