Estrella Daura Beer - glutenfrei 5,4% 0,33l

In Zusammenarbeit mit dem Unidad de Gluten del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), entwickelte die spanische Brauerei Estrella Damm eine glutenfreie Variante ihres erfolgreichen Bieres. Dabei wird das in der Gerste enthaltene Gluten während des Brauvorganges aufgespalten und herausgefiltert. So ermöglicht es Menschen mit Glutenunverträglichkeit (Zölliakie) folgenlos ein spanisches Bier zu geniessen.
Strohfarben mit feinem Schaum - belebende Frische in der Nase, feine Würze und Hopfenbittere - leicht, spritzig und frisch auch auf der Zunge, harmonische Würze und klare Hopfenbittere runden den Geschmack ab.

Typ: Bier
Bezeichnung: Daura (Lager)
Land: Spanien
Region: Katalonien
Brauart: untergäriges Lager
Getreide: Gerste, Reis
Alkohol: 5,5%
Bittereinheiten: 26 IBU
Glutenanteil: < 3 ppm
Inhalt: 0,33l
Trinktemperatur: 7° C
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Reis, Hopfen, Hefe (* glutenfrei)
Erzeuger/Importeur: Estrella, SA Damm, Rossellón 515, ES-08025 Barcelona