Die Weine von Mosel, Saar und Ruwer (13000 ha) sind sich in ihrer Art ähnlich, so unterschiedlich sie auch in der Qualität sein mögen, dass man sie zu einem Anbaugebiet zusammengefasst hat. Das Weinb...
Die Weine von Mosel, Saar und Ruwer (13000 ha) sind sich in ihrer Art ähnlich, so unterschiedlich sie auch in der Qualität sein mögen, dass man sie zu einem Anbaugebiet zusammengefasst hat. Das Weinbaugebiet liegt zwischen Hunsrück und Eifel, denn dort hat sich die Mosel tief in das rheinische Schiefergebirge hineingeschnitten. 10 km oberhalb von Trier bei Konz mündet die Saar in die Mosel, 5 km unterhalb der Stadt die Ruwer.
Der Riesling ist die überwiegend angebaute Rebsorte. Die Schieferböden prägen diese klaren, spritzigen, stahligen Weine mit ihrer subtilen Riesling-Frucht und Filigranität - danach folgen Müller-Thurgau und Elbling, aber auch: Grau-, Weißburgunder …
