Elstar ist eine 1955 in den Niederlanden am Institut für gärtnerische Pflanzenzüchtung in Wageningen gezüchtete und 1972 ins Zuchtbuch eingetragene Apfelsorte, die eine ausgedehnte Verbreitung gefunden hat. Ihre Muttersorte ist Golden Delicious, Vatersorte ist die Ingrid-Marie. Der Elstar ist eine aromatische und saftige, fein-säuerliche Apfelsorte mit weiß-gelblichem Fruchtfleisch.
Der Elstar ist eine ausgezeichnete Apfelsorte zur Bereitung von Apfelstrudel und hochwertigem Apfelsaft. Die Ernte findet von Anfang bis Ende September statt und ist mit der Ernte sofort genussreif.
Typ: ApfelsaftGeschmack: süßErzeugerland: DeutschlandRegion: NiederrheinErzeuger: Privatkelterei van NahmenApfelsorte: ElstarDirektsaft 100%Jahrgang: 2009Alkoholgehalt: 0% vol alcFlaschengröße 0,75lTrinktemperatur: 6°-10° CEUR / Liter 5,07
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